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鯽魚腦AChE制備及對幾種有機磷農(nóng)藥敏感性研究

論文類型 基礎(chǔ)研究 發(fā)表日期 2010-06-01
來源 環(huán)境科學與技術(shù)
作者 賈玉玲,,彭惠民,,彭方毅,,蔡強,,何苗,,施漢昌
關(guān)鍵詞 乙酰膽堿酯酶; 活性; 純化; 有機磷農(nóng)藥; 敏感性
摘要 乙酰膽堿酯酶( AChE) 是生物神經(jīng)興奮傳導中的一種關(guān)鍵性酶。有機磷農(nóng)藥能夠磷酰化AChE 活性中心的絲氨酸羥基,導致神經(jīng)傳導阻斷,因此AChE 是有機磷農(nóng)藥殘留檢測的靶酶。文章選擇鯽魚腦作為酶源,對AChE 提取方法進行了研究,并探討了其對有機磷農(nóng)藥的敏感性。首先粗提AChE,通過正交試驗確定了AChE 酶活測定的最佳條件,研究了粗酶對幾種有機磷農(nóng)藥的敏感性及檢測限,之后通過層析方法純化AChE,得到高活性的目標酶。研究表明AChE 活性測定最佳條件為:200mmol/L 底物、pH 8.0、30

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